| 序号 |
名称 |
缩写 |
分子量 |
脱水分子量 |
极性 |
酸碱性 |
| 1 | Ala(丙氨酸) | A | 89.09 | 71.07 | 非极性 | 中性 |
| 2 | Cys(半胱氨酸) | C | 121.16 | 103.10 | 极性不带电 | 中性 |
| 3 | Asp(天冬氨酸) | D | 133.10 | 115.08 | 极性带负电 | 酸性 |
| 4 | Glu(谷氨酸) | E | 147.13 | 129.11 | 极性带负电 | 酸性 |
| 5 | Phe(苯丙氨酸) | F | 165.19 | 147.17 | 非极性 | 中性 |
| 6 | Gly(甘氨酸) | G | 75.07 | 57.05 | 极性不带电 | 中性 |
| 7 | His(组氨酸) | H | 155.16 | 137.14 | 极性带正电 | 碱性 |
| 8 | Ile(异亮氨酸) | I | 131.17 | 113.15 | 非极性 | 中性 |
| 9 | Lys(赖氨酸) | K | 146.19 | 128.17 | 极性带正电 | 碱性 |
| 10 | Leu(亮氨酸) | L | 131.17 | 113.15 | 非极性 | 中性 |
| 11 | Met(蛋氨酸) | M | 149.21 | 131.19 | 非极性 | 中性 |
| 12 | Asn(天冬酰胺) | N | 132.12 | 114.10 | 极性不带电 | 中性 |
| 13 | Pro(脯氨酸) | P | 115.13 | 97.11 | 非极性 | 中性 |
| 14 | Gln(谷氨酰胺) | Q | 146.15 | 128.13 | 极性不带电 | 中性 |
| 15 | Arg(精氨酸) | R | 174.20 | 156.18 | 极性带正电 | 碱性 |
| 16 | Ser(丝氨酸) | S | 105.09 | 87.07 | 极性不带电 | 中性 |
| 17 | Thr(苏氨酸) | T | 119.16 | 101.14 | 极性不带电 | 中性 |
| 18 | Val(缬氨酸) | V | 117.15 | 99.13 | 非极性 | 中性 |
| 19 | Trp(色氨酸) | W | 204.22 | 186.20 | 非极性 | 中性 |
| 20 | Tyr(酪氨酸) | Y | 181.19 | 163.17 | 极性不带电 | 中性 |
